入伏以来，申城持续“炙烤模式”，连日38℃的高温让不少市民直呼“吃不消”。然而，在那些专为银发族守护的一方方小天地里，清凉与关爱却从未缺席。从清凉特饮与专属折扣到“一老一小”专属套餐，从盐汽水、绿豆雪糕、西瓜“清凉三件套”到精油头疗养护，从有趣又“时令”的冰淇淋DIY活动到贴心又暖心的床边诊疗……高温天里，申城为老服务机构正用更精细化、人性化的服务守护老人的身心健康，送清凉、送美味、送活动、送健康，他们用一项项务实举措为老人撑起“遮阳伞”，让银发族在酷暑中同样能感受到安心与舒心。

 

  享用清凉三件套还能体验保健头疗项目

 

  “这口盐汽水下去，整个人都舒服了！”陈阿婆接过盐汽水开心地说。姜老伯一边吃着西瓜一边感慨：“你们想得真周到，这么热的天，能吃到这么甜的西瓜，太开心啦！”在长宁区华阳路街道综合为老服务中心长者照护之家，工作人员精心准备了盐汽水、绿豆雪糕和西瓜等，为院内老人送去夏日里的“清凉三件套”。午后时分，一块块切好的西瓜被送到长者手中，红瓤黑籽、清甜多汁，老人们围坐在一起，一边品尝西瓜，一边闲话家常。此外，老人们的夏日膳食也做了调整，比如增加绿豆汤、银耳羹等清凉解暑食品，减少油腻辛辣菜品等。

  除了物资保障，该中心还加强了日常巡查频次，护理人员定时巡查，密切关注老人的身体状况，重点监测血压、心率等指标，及时发现并处理异常情况。同时，保持室温在26℃左右，定时开窗通风，并为院内老人准备花露水和香皂等防暑日用品。

  最近，浦东新区浦兴路街道综合为老服务中心开展了夏季养生健康讲座，普及防暑降温、慢病养护、夏季起居等实用康养知识，帮助老人科学避暑、健康养生。同时，该中心还联动海尔电器开设空调使用保养科普课堂，讲解高温季空调安全使用、防霉清洁、日常养护技巧，并上门为有需求的老年家庭清洗空调，消除居家卫生隐患。

  此外，该中心还推出了特色康养服务，工作人员带领老人们体验精油冥想、保健头疗项目，有效缓解高温天气带来的烦躁焦虑、身体疲劳，帮助老人放松身心、舒缓压力，实现身心双重养护。

 

  环境舒适、活动丰富还将诊疗送至老人床前

 

  为让院内老人安稳舒心度过盛夏，位于浦东新区的北张家浜路养老院早早备好全套清凉保障，从居住环境、健康科普、四季膳食三处着手，把贴心关怀融进日常点滴。后勤人员提前对全院居室、活动室空调逐一拆机清洗、检修调试，保障制冷设备稳定运行；每日趁着清晨、傍晚气温凉爽的间隙，护理员定时将长者房间和公区开窗通风换气。院内针对夏季高温长者的防暑养生，专门开设夏季高温防暑健康讲座。饮食上，该院顺应时节推出专属大暑节气餐，选用冬瓜、绿豆、鸭肉等清润食材，菜品清淡软烂、健脾开胃；食堂熬制温凉适口的绿豆汤、酸梅汤，护理员逐间送到老人床头，清甜解暑不伤脾胃。

  “这个彩色的冰淇淋还是第一次见到，做出来比外面买的还好看！”在上海康养居家桥怡养中心，夏天从来不是燥热难耐的。这几天，该中心社工给老人们安排了丰富有趣的主题活动：冰淇淋DIY让爷爷奶奶们亲手做出属于自己的冰爽甜蜜，夏日涂鸦画里藏着每个人独有的夏日回忆；夏日安全小课堂把实用的知识讲得通俗易懂。

  为应对连日酷暑，东海老年护理医院启动多项高温保障措施，统筹膳食后勤、床边诊疗、临床护理协同发力。医院食堂针对住院长者、患者肠胃虚弱、暑季食欲减退的生理特征，迭代优化每日配餐，删减重油重盐菜式，推出清热祛湿时令菜品与润燥消暑汤品；严格落实食材溯源、低温储存、生熟分离、48小时留样全链条管控，从源头规避食品安全隐患。医技科室转变传统诊疗模式，调配便携式B超、血压监测等设备下沉病区开展床边检查，免除卧床长者往返诊室奔波，有效规避高温暴晒诱发胸闷、中暑等不适。护理班组压实高温照护责任，定时协助老人分次补水，动态监测生命体征、体液出入量，加密夜间巡房频次，第一时间捕捉身体异常信号；病区常态化开展夏季防暑科普宣教，普及高温慢病管理、中暑应急处置知识，以标准化、专业化医疗护理举措保障老人安然度夏。

 

  专属套餐和免费夏日饮品让夏日饮食更有滋味

 

  “外面太热了，先来一杯酸梅汤解解暑！”准备享用晚餐的吴老伯说。烈日炎炎的夏日里，最需要一杯透心凉的饮品驱赶暑气。最近，长宁区仙霞社区长者食堂（旗舰店）推出了夏日免费特饮，上午有绿豆汤和豆浆，下午则有冰镇酸梅汤。不仅如此，适合老年人在夏季食用的高蛋白低脂肪膳食也已上线，“除了苦瓜炒蛋这些夏季时令小炒以外，我们还推出了本帮经典时令硬菜六月黄炒年糕等。”相关负责人王强告诉记者，目前，食堂还为老年群体提供专属8.5折优惠；消费满28元，还可换购时令水果。“最近天热，不高兴在家烧。我和老伴来这里吃，打折后人均才十几块，还能换购水果，太合算了！”家住附近的王伯伯笑着说。不仅如此，每天19:45后，这里还会开启“时光盲盒”活动。食客只需支付9.9元，即可获得一份随机搭配的晚餐套餐——一大荤一小荤一素、米饭加汤，菜品均为当日现做，确保新鲜与品质。

  最近一段时间，家里除了老人还多了放暑假的孩子。为此，虹口区凉城新村街道社区长者食堂推出了“一老一小套餐”，该套餐专为祖孙结伴用餐家庭设计，56元的价格可享用到两大荤+一小荤+时令素菜，一餐满足老少两代口味需求。同时，结合夏季食材特点、老年消化饮食习惯，该食堂还上新了多款少油少盐、鲜香开胃的特色菜：凤梨烩鲳鱼、五彩滑肉片、酒酿蒸南瓜、韭菜爆鳝丝……菜品兼顾风味与营养，好吃不厚重，加上食堂现熬的免费清凉绿豆汤，老年人夏日吃饭更有食欲。