2025-03-10    作者：本报记者 吴 玮

  

  几十道菜品天天“翻花样”，荤素搭配均衡；一日供应三餐，全年基本无休；凭卡享受老年人专属优惠……近期，市民们的家门口又开出了多家社区长者食堂。除了提供可口热乎的饭菜，记者走访时看到，有的在“下午茶”时段放映经典剧集、老电影；有的利用非繁忙时段，提供便民服务、为老服务；有的在购餐、用餐过程中，全程进行智慧化管理……社区长者食堂在扩容增量的同时，也在不断地打造“食堂+”。

 

  “海派”食堂送上“精神食粮”

 

  中午时分，走进复兴西路、淮海中路交叉口的淮中社区食堂，一片热闹。绿黄相间的墙面、复古的黑色窗框、墨绿的窗帘和同色系的椅子，搭配出浓郁的海派风格，像是“穿越”到了老上海的旧时光里。82岁的吴阿姨家住延庆路，自从开了这家社区长者食堂，尽管有住家保姆，但老人还是经常来这里吃饭。“我用‘汇享福’老年卡还能打8.5折，一顿饭三菜一汤，也就二十多元。”老人拿着收银条说。

  据食堂负责人孙全飞介绍，食堂自2月下旬运营至今，每天供应一日三餐，午市、晚市菜品最少40多道，一般保持在70道左右。“100个座位约六成是经过适老化改造的老人专座，此外还设置了老人专属用餐时间段。”孙全飞说，除了周边居民常来此用餐，附近工作的商务白领、外卖骑手、快递员、环卫工人、物业人员等也常来光顾。

  此外，14点到16点，食堂会播放老电影或经典剧集。“今天放的是《亮剑》，之前还看过《地道战》等几部老电影，蛮有意思的。”汤叔叔饶有兴致地喝着茶说，没想到社区食堂不仅满足了一日三餐，还多了一份“精神食粮”。

  徐汇区湖南路街道社区服务办负责人对此表示，这家新开的食堂是街道辖区内第二家社区长者食堂，辐射周边淮中、春华、金波等片区。“除了吃饭、看电影、公益活动，居民们可以在食堂开放的任意时间段社交、休息。”该负责人说。

 

  老城厢新开一家“智慧”食堂

 

  中午11点多，黄家阙路上的“厢遇85”老西门街道社区长者食堂里人头攒动。在取餐窗口，家住尚文路的戴阿姨将装着菜肴的餐盘放在“灯光”下一照，拿出助老服务卡一刷，再用手机支付，就完成了购餐过程。“真的很方便！”戴阿姨说，自从家门口新开了这家食堂，她天天和老伴来吃饭。

  记者看到，这家身处老城厢的社区长者食堂，在有限的空间里，分隔出两个层面，正厅就餐区特设有老年人专区，配有适老化桌椅，设有无障碍卫生间及适老化洗漱台。二层空间的沿窗部位是橙绿相间的沙发座，墙上挂着老上海照片，显得很是怀旧。据食堂负责人倪鹤群介绍，在就餐以外的非高峰时段，这里兼具“零距离家园”及家门口养老服务站的功能，居民们可以参加不定期举行的为老服务、便民服务、政策咨询等活动。

  黄浦区老西门街道社区服务办负责人告诉记者，这家食堂是街道2025年为民办实事项目之一，今年2月中旬正式开业运营。“‘厢遇’谐音‘相遇’，期待居民能在这里相遇，能在老西门遇见幸福。”该负责人表示。

  目前，除法定节假日外，食堂每周七天提供三餐服务，整个用餐空间最多可同时容纳近100人。值得一提的是，整个食堂采用智慧化管理，居民在此可实现菜品自动识别及智慧结算。此外，食堂的安全场景和服务信息已纳入街道城运中心、区民政等部门的智慧化管理平台，对食堂的安全、服务信息等进行实时连通和监管。持有黄浦区“五边十色”助老服务卡的老人不仅能享受8.5折优惠，还能选择12元优惠套餐。“未来这里还将增加节气养生茶、咖啡、奶茶等，吸引更多居民来食堂坐坐、聊聊。”街道方面表示。

 

  最“年轻”街道首家长者食堂开业

 

  葱烧大排、响油鳝丝、红烧狮子头……每天四五十道的本帮美食，令人食指大动。在长宁区剑河路上，居民们期盼已久的程家桥社区长者食堂在2月中旬全新开业了。

  走进食堂，明亮的菜档、温馨的装修配色、齐全的适老化设施，让人眼前一亮。“我们在一楼增加了适老化卫生间，配置了无障碍设施，将一楼设为长者专区。”食堂负责人华斌介绍说，食堂通过地标和工作人员引导，将一楼尽可能地释放给老年群体，方便老人们就餐。记者在现场看到，两层楼面的食堂整体氛围非常温馨，墙上悬挂着一幅幅社区老人活动、互动的照片，不少沙发座的椅背上放着可爱的毛绒玩具，像是走进了自家的餐厅、客厅。

  据了解，原先的社区长者食堂存在缺乏适老化和无障碍设施、装修老旧、菜品开发能力弱等问题。在听取各方对社区长者食堂改建的意见和建议后，这家社区长者食堂进行了提升改造。食堂开业后，未来将有健康讲座等为老服务活动举行。

  2月中旬，在申城最“年轻”的街道——奉贤区头桥街道，第一家社区长者食堂正式启用，纷纷赶来“尝鲜”的居民们在用餐后，连连点赞。据食堂负责人介绍，当地户籍老人占比超过四成，为了更贴合居民们的就餐习惯，食堂推出了不同价位的套餐和自助取餐两种模式，开业同步还推出了多项优惠活动。同时，从3月开始，食堂将向头桥街道所属的村居进行免费送餐服务，将用餐范围“辐射”至整个街道辖区。

  根据本市民政部门最新统计，截至目前，全市社区长者食堂已建成405家、超2000个老年助餐点，吸纳了140余家社会餐饮店加入老年助餐网络……2025年，上海市民政领域为民办实事项目中，还将新增30家社区长者食堂。