一杯咖啡、一杯茶、几块点心、一碟水果……这样的下午茶你体验过吗?作为介乎午餐和晚餐之间的餐食,下午茶早已成了当代年轻人的休闲方式之一。不过,如今,这种从西方泊来的餐饮方式不仅逐渐有了些中国特色,还打破了“下午茶是年轻人的专利”这一误区,让越来越多的老年人成了下午茶的忠实“粉丝”。最近,沪上不少社区长者食堂也陆续推出了“下午茶”服务,让老人吃吃喝喝的同时,以一种悠闲自在的方式享受午后时光。
中式下午茶配戏,蛮灵
下午两点多,已过了午餐时间的虹桥雅苑社区食堂内热闹非凡,墙上的大屏幕正播放沪剧经典剧目。屏幕前,20多位老人一边喝茶一边目不转睛地看戏。此时,社区食堂的工作人员又端来了红豆沙和西瓜,“这是今天的甜品,大家尝尝。”记者注意到,大屏幕下方的长桌上摆放着几个玻璃罐,罐内枸杞、花茶、红茶、绿茶、大麦茶一应俱全,玻璃罐两边还备有茶杯和开水。据工作人员介绍,这些都是提供给前来体验下午茶的老人免费享用的。
3月初,位于闵行区华漕镇的虹桥雅苑社区食堂正式营业了。本月初,筹划多时的下午茶服务也正式启动。为何要推出下午茶呢?华漕镇老龄办主任陆瓒荔告诉记者,周边居住的老年人多是回迁居民,原本就习惯聚在一起聊聊天,热闹热闹。但住进楼房的老人们并没有合适的场所聚会,于是他们就计划利用社区食堂的空间推出下午茶特色服务项目,为周边的老人们提供一个休闲娱乐的场所。
陆瓒荔提到,在前期调研时了解到,老人们都喜欢传统戏曲,为此,下午茶时段专门引进了一批经典剧目为老人免费播放,“后期还将引进一些老人们喜欢的老电影甚至书场等,丰富他们的晚年生活”。据了解,目前,该社区食堂下午2点到4点为下午茶时段,在此期间免费为老人们提供各类茶水,每月还有一次公益活动为老人们提供茶点。
3元起的下午茶,惬意
同样享受午后时光的还有虹桥街道的老人们。在该街道综合为老服务中心的老年助餐点内,工作日下午2点半,“好时光下午茶”悄然开启。作为下午茶常客,顾阿姨熟练地端起咖啡杯抿了一下,又尝了尝搭配的茶点,开心地说道:“这里价格实惠,环境又好,给我们提供了这么好的地方,怎么能不来享用呢?”顾阿姨指着手里新推出的茶点说,吃在嘴里冰冰凉凉,很舒服。
走进位于中心一楼的助餐点,下午茶的招牌格外醒目。“绿茶、白茶、枸杞菊花茶 套餐A:茶+点心一份……”服务台上的菜单显示,下午茶时段供应三种套餐以及单点茶饮,最便宜的一份套餐只要3元。“我们会根据季节变化推出不一样的点心供老人选择,最新推出了冰镇养生粥,今天有红豆和玉米杂粮两种,老人们都很喜欢。”助餐点相关负责人介绍道。
与顾阿姨一同前来享受午后时光的还有5位阿姨,“我们都住在附近,吃好午饭再午休一会儿就来这里了。平时小孩不在家,难得清闲,到这里喝喝咖啡聊聊天,不要太惬意哦!”对于阿姨们来说,与外面几十元一杯的咖啡相比,这里几元的下午茶套餐不啻为一种小乐惠。
多元个性化服务,幸福
事实上,推出“下午茶”的社区老年食堂还远不止这几家。上周,古北市民中心的老年助餐点也推出了“下午茶”服务,据菜单显示,清咖啡5元、拿铁咖啡8元、卡布基诺8元、绿茶1元、红茶1元、茉莉花茶2元、小蛋糕5元……点一杯茶或咖啡,再搭配一份茶点,一人静享午后时光或是和三五老友嘎嘎讪胡,这样的“下午茶”服务正在越来越多的社区为老食堂推广,也正在被越来越多的老年人接受和喜爱。
2019年3月,上海市民政局会同市财政局、市市场监管局联合制发了《关于提升本市老年助餐服务水平的实施意见》,以更好地满足老年人高品质助餐服务需求。截至2022年底,上海市已建成社区养老服务综合体428家、社区老年助餐服务场所1608家。除了提供一日三餐,绝大部分社区食堂或助餐点还提供免费送餐等服务,解决了老年群体的吃饭难问题。
而如今,在上海,越来越多的老年人已经开始从享受“养老”服务过渡到综合“享老”服务。利用社区食堂或助餐点等空间,让老人喝喝茶、聊聊天,进一步享受“下午茶”开拓出的“朋友圈”社交功能,这样的升级和赋能在充分利用社区资源的基础上,不仅提供了多元个性化服务,也提升了老年人的幸福感。