小时候，家里经济条件一般，每当夏天到了，毛豆往往成了餐桌上的主打菜：毛豆炒辣椒、毛豆炒萝卜干、毛豆烧茭白、毛豆烹臭豆腐、毛豆煮肉丝、毛豆煮咸鱼，等等，不下十几种，毛豆成了家常菜中的“百搭”。做出的菜肴也呈百味，有的鲜嫩，有的糯滑，有的清脆，有的香甜，不一而足。在那个物资供应不丰富的年代，毛豆丰富了我们全家的味蕾，也成了我童年抹不掉的记忆。
毛豆上市的季节，妈妈几乎每天都要从菜市场里买几斤回来，剥毛豆就成了我经常做的家务。
毛豆好吃，可一粒一粒剥出来，着实要费点工夫。童年的我，手劲有限，指甲也嫩，剥毛豆时，先用指甲剥开紧裹着的豆荚，然后把里面的豆粒掏出，几斤毛豆剥下来，手指甲里就会产生疼痛感，因而产生畏惧心理。为了尽快完成剥毛豆的任务，我灵机一动，唤来几个玩伴一起剥，可是有些人“猢狲屁股”坐不住，剥了一会儿就会找借口开溜。见此，我又开始讲起了故事，《矿山风云》《渔岛怒潮》《闪闪的红星》《杨志卖刀》……听着跌宕起伏的故事情节，“猢狲屁股”们终于静下心来，心甘情愿地成为我的“打工仔”。
那天我们几个孩童正围坐在一起剥毛豆，住房隔壁走来一个十七八岁的小青年，他刚从乡下来到舅舅家，打算玩上一段时间。由于是第一次来上海，不敢一个人出门，他舅舅白天在上班没空陪他，于是就想到了我。我指着篮子里一堆毛豆说：“还有这么多的毛豆没剥呢，等剥完了再去。”他乜了一眼，一脸不屑地说：“就这么一点，我不用刻把钟就能把它们干掉。”说着，顺势坐上一张小凳，抓起毛豆就剥。只见他先捏住毛豆的两端，两只手分别朝相反方向用力一拧，豆荚瞬间从中间裂开，然后顺势一挤，豆粒顷刻蹦入碗里。我们几个孩童就像在欣赏一场精彩的手工表演，看得大家眼睛直愣愣、嘴巴圆张，不一会儿，豆归豆，荚归荚，一堆毛豆就被“干掉”了，算了下时间，果然只用了十一二分钟！“高、高，实在是高！”众人竖起大拇指，用电影《地道战》里的台词，对他连声称赞。
此后，我也依葫芦画瓢，现学现用，尽管由于手劲不足，速度远没有隔壁青年那么快，但是学会这种方法，剥豆速度相较之前有了较大的提升。此后，我不仅不怵剥毛豆，它反而成了我童年时光的一大乐趣。