导演文牧野的稳定发挥，使其为数不多的作品，譬如《我不是药神》《奇迹·笨小孩》皆成票房和口碑双丰收的佳作，此次他又给观众奉上更棒的《欢迎来龙餐馆》。

  一开始，笔者被贴着知名喜剧演员沈腾标签的宣传迷惑，以为又是一部爆笑喜剧，但这份反转来得太快太猛。充满反差的主题和情节，让人耳目一新，哪里是喜剧片，明明就是一部反战的正能量大片。

  《欢迎来龙餐馆》讲述中国厨师徐福赴中东谋生，当战火来临时他挺身而出守护受难儿童。影片泪中带笑，节奏极好，毫无拖沓感。情节上前后呼应，隐喻伏笔，比比皆是，观众在观影过程中，数次心领神会，大呼过瘾，不得不钦佩导演和编剧在片子打磨上的匠心。

  电影采取倒叙手法，从沈腾扮演的男主角老年徐福的讲述开始。沈腾在片中彻底转型，除去还有点“腾式东北口音”，基本已实现“去沈腾化”。

  徐福因在战争和风波中得以历练，从一个只顾小家、只顾挣钱、有点唯利是图、事不关己高高挂起的小人物，最后成为在极度危险和恐怖中，不顾生死、散尽钱财救助儿童、抗击暴力的勇士。

  在监狱中，徐福对恐怖分子头目“校长”纯真的同情心，甚至有点“助纣为虐”的帮助，间接促成“校长”里应外合突袭，造成死伤无数及自己的“二度被俘”。后来他对孩子的救助，不顾生命危险的义举，完成了他的自我救赎，甚至赎罪。他用行动祭奠餐馆前台经理俊生，实现他的遗愿。

  结尾处，导演没有按常理刻画徐福和影片重要线索人物、徒弟赛夫时隔20年的重聚和团圆，而是通过一个若隐若现却让人心知肚明的成人背影去展示，属点睛之笔，给看了大半部电影的观众带来美好遐想空间和巨大的心灵慰藉。

  不足之处是徐福在如此恐怖严酷的战争环境里，似乎太游刃有余，勇猛无畏，像是一个“打不死的小强”，带着个人英雄主义的色彩。对于一个和平环境中长大、从未经历过战争的异国百姓，有点不合常理和夸张，或许他在表演上可以再含蓄收敛些。

  电影将美食与战争主题完美融合，极具新意。通常美食电影多选择与一些其他事物相结合，比如爱情、风景，形成叠加效应，带来极致视觉和感官体验。文导则另辟蹊径，将美食诱惑与战争残忍合二为一，形成鲜明对比，带给观众巨大反差如同坐过山车的心理震荡，同时，也中和削弱了电影的沉重主题和残酷底色。

  美食还是全片的线索和纽带，牵引人物轨迹，推动情节发展。正享受圣诞大餐的监狱大兵“乐极生悲”，随之而来的是恐怖集团的突然袭击和惨烈交火。餐馆扎老板妻子和孩子去世前，正吃着沈腾特意做的虾。俊生在被杀前夜，给了赛夫一瓶象征希望的可乐。

  美食还是一种隐喻。它是爱的表达——沈腾在离家前、到家后给家人做的两顿饭；是欢乐的源泉——在餐馆给孤儿院孩子们做的饭菜；是悲剧的前奏——给美国大兵做的圣诞大餐，是“毁灭前的哨声和狂欢”；是人性的悲悯——给悲痛中的扎老板喂的那口粥，这也和扎老板后来给沈腾喂的那一口形成呼应。

  这份成长与救赎，不光是徐福的、赛夫的、俊生的，甚至是扎老板的（虽然他走向了反面），是电影中许多人的，是这部悲喜交加电影另一个隐藏主题。

  作为文牧野首部美食反战大片，上映以来热度极高，最新票房接近20亿元，成为暑期档的“王炸”级作品。而且，其后劲十足，本月中旬起将陆续登陆中国香港、澳门及澳大利亚、新西兰、马来西亚、新加坡、日本等银幕。我们有理由相信，这部电影将跻身年度好电影系列，成为不能错过的口碑佳作。