那天上午，我们乘坐的邮轮停靠于澳大利亚塔斯马尼亚岛西北海岸的小城伯尔尼，开启了一天的美食之旅。伯尔尼盛产地道的手工巧克力、奶酪和酿制威士忌。

  我们首先去的是巧克力商店与工厂。这是一组建筑群：有一座三角尖顶楼房、几栋小平房以及一个大花园。我们在洒满阳光的店堂里围桌而坐，品尝了用黑、白巧克力制成的蛋糕和饮料。实话说，蛋糕太甜，饮料太稠，不太习惯。带着齁甜的余韵，我们来到店堂的后间，隔着玻璃参观生产巧克力食品的过程。有员工正在制作，那些设备和工具也让人觉得蛮有意思的。

  这里的老板将其巧克力事业版图打造得非常完善：有店面，有工厂，有图文海报及相关物件展示。在种植有可可豆的大草坪上还搞了露天餐厅、儿童乐园、景观花园和轻奢旅馆等多个项目，让人们沉浸于巧克力的世界中。

  接着我们前往酒庄，蓝天白云下，雪白帐篷中，大家围坐在长桌旁，先后品味了四种气泡酒、威士忌。几乎滴酒不沾的我，在这样的氛围里，也举杯咪了两小口气泡酒。那微酸带甜的清新口感和周围的环境可谓是相得益彰：绿意盎然的葡萄园，饮酒谈天的客人，规模可观的储酒桶，古色古香的酒庄小铁门……让人产生了一种今夕何夕的薄薄醉意。

  此行最后一站是奶酪厂。只见草原辽阔青翠，奶牛成群，自在悠游。我们老远就看见两个硕大的圆形奶罐筒，高高耸立在阳光底下，熠熠生辉。这些罐子用于存储鲜奶，具有保鲜功能。在它们旁边，有一座黑色大木屋，是奶酪厂的店堂。大家鱼贯而入，甫一坐下，服务生便递上了产品介绍单和试吃的饼干与奶酪，人手一份。我饶有兴致地品尝了六种口味的奶酪，除了常规的，居然还有微辣胡椒味和酸爽芥末味！

  除了奶酪，这里还有冰激凌等多种类多口味的奶制品销售。透过店堂隔墙上方的玻璃，可以看见制作车间和储存仓库等，满足游客的好奇心。这里还有一个房间，用模型、实物、趣味问答等形式介绍养奶牛、制奶酪的工艺与知识。当然，此地也少不了以牛与牛奶制品为主题的食品和纪念品商店，许多客人在吃吃逛逛后，就开始买买买。

  巧克力的浓甜，汽泡酒的微酸，奶酪制品的奇异，构成了我们这丰富而多元的一天，长知识、增见识，印象深刻，值得回味。