外出旅游遭遇堵车,延误时间、耽搁行程,令人焦虑又无奈。可从本人体验来看,堵车也非一无是处,有时还会有点意外收获呢!
那年盛夏,我和同事去历史文化名城绍兴二日游。翌日午餐后,大巴走国道返沪。行至杭州市郊,道路开始拥堵,车辆开开停停,直到完全“趴下”,原来前方发生车祸。导游见一时走不了,而天色渐暗,遂招呼大家就近解决晚餐。路边恰有一家小饮食店,我便和同事入内,欲随意买些食物果腹。店小点心品种却丰富,我们选了肉夹馍和菜汤年糕,这一干一湿两样食物刚入口,就点燃了食欲。此店的肉夹馍外观与大西北的差不多,但内馅却不同,陕甘地区多以肥肉为馅,而这里的肉夹馍除肉末之外,还加了绍兴梅干菜,食之既有肉之鲜美,又具干菜之香味。一碗菜汤年糕,羊脂白的年糕上点缀着碧绿的菜心,汤中淋几滴猪油增香,一看便对胃,特别是年糕的糯滑爽口堪称一绝。见老板正在切的年糕,状如10包一条的香烟大小,表面疙疙瘩瘩,其貌不扬。老板说,别看年糕模样不佳,可它是用当年新大米掺和一倍的糯米磨成粉,从搓成团到隔水蒸,全部手工操作的。难怪年糕糯性足、吃口好。
另一次堵车,出现在西北坡去五台山的路上。早上10时发车,本该在晚上6时左右抵达宾馆晚餐、入住,却在下午2时被堵在盘山公路上。领队说,有一辆运煤卡车抛锚了,估计通车至少要等三个小时。时值初冬,我和同伴等得心焦,肚子也唱起空城计。此时,忽见大巴周围来了不少推着装满食物的小车的老乡,有的手提热水瓶,向我们兜售烤鸡、玉米、豆腐干、茶叶蛋等食品。我花10元钱,吃了一碗熟泡面,见老乡正热情吆喝20元一盒的白切羊肉,遂掏钱尝鲜。打包盒内装着10片肥瘦相间的羊肉,自配的甜面酱调料中,加了蒜泥、尖椒末等佐料,蘸着羊肉咬一口,甜味中透着辛辣直冲脑门,味蕾迅即将辣味传遍全身,感觉瞬间暖和起来……较之上海真如、七宝白切羊肉,此地的羊肉风味独特,多了一种北方的粗犷与豪爽。
旅游堵车品美食,也是一种小确幸,否则,就只能与众多美食擦肩而过了。事物有多重性,不虚。