秋冬时节走在街上，人们被金黄色银杏叶飘飘洒洒落满大地的美景所吸引，或驻足赏景或拍照留念。同时，笔者也见不少中老年人手拿塑料袋，捡着飘落的银杏叶。向一老太打探，才知她捡银杏叶是想回家洗后泡水喝，说是银杏叶泡茶可治病。
从中医角度讲，银杏叶确有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂的功效，对一些心脑血管疾病尤其是脑血管疾病有较好的预防作用。但中医所说的银杏叶，应是在浅秋时节叶子尚绿时采收、及时干燥、加工提炼后方可使用，而不是指枯黄的落叶。
为何银杏叶不宜直接泡水喝呢？因为银杏叶会释放银杏酸这种化学物质，它具有类似氰化物的毒性且易溶于水，如果长时间泡水饮用，会引起神经麻痹或发生痉挛等，轻则出现口舌麻木、眩晕、恶心等不适，严重的会有肌肉抽搐、皮肤过敏、呼吸困难、过敏性休克、消化道黏膜过敏等症状，甚至会损害肝肾。
此外，人们所捡的银杏叶子，多半是街景树或是园景树，而绿化树养护通常会喷洒杀虫剂，尤其是路边的银杏树叶长期被汽车尾气和雾霾污染，会含有毒物质，故绝不可泡水饮用！