应酬“四原则”

2023-07-25    作者:张嘉文

每个人都有朋友,有朋友就会有应酬,这是必然的。适量参加一些应酬活动,在饮食上加强控制,对身体并无大碍。

现在的问题是,有些人过量参加应酬,每月达到十余次,那就不太妥当了。现在,很多饭店为了招徕顾客,烹调的菜肴都过量地使用油盐糖和各种佐料,极少是烧得清淡的。参加这样的饭局过多过密,会摄入大量浓油赤酱的菜肴,造成体内脂肪与垃圾的堆积,引起“三高”(高血压、高血脂、高血糖)疾病,甚至出现脑梗与心梗。因此每月的应酬与饭局一定要有所控制、有所取舍,不能无条件地去参加。

我对待应酬采取“四原则”:一、每两三个月参加一次应酬,即便去了,坚持饮食控制,反对大吃大喝。二、今天去参加饭局,明天在家里就吃得简单一些、清淡一些,用这种加减法来平衡饮食。三、参加朋友、同事聚餐活动,多动口少动筷子,有时候象征性地吃几口。四、坚持体育锻炼,通过运动,加快新陈代谢,让体内垃圾与废物及时排出体外。由于坚持“四原则”,我每年体检,血脂、血糖都处于正常范围,未发现异常。

总之,对应酬不排斥,但也不能放任不管。有效地控制饮食,把饮食对人体危害降到最低程度,这是健康的生活方式所要求的,也是养生较好的一种选择。