养眼的智慧

2026-01-06    作者:黄长贵

  上海人的精致,体现在方方面面,也包括四季三餐吃得考究,吃得养眼。

  早餐不可含糊,养眼食材是常客。阳春面里卧着两颗枸杞,清润明目;粢饭团裹着现磨核桃碎,补精益眼;阿姨们的早茶碗里,漂着几朵杭白菊,配着几粒桑葚干,清甜回甘间,给眼睛做足晨间滋养。

  “不时不食”应是一条食补原则。春季掐一把枸杞头清炒,夏季用莲子百合煲汤,秋季蒸上软糯的山药,冬季煮一锅红枣桂圆茶,应季食材的温润,悄悄呵护着眼底的光泽和质感。

  日常起居的精致,也是养眼的关键。老洋房的窗台上,总有几盆文竹、绿萝,叶片青翠欲滴,工作间隙抬眼一瞥,便是天然的“护眼屏”;弄堂里的爷叔阿姨,午后总爱搬把藤椅坐门口,眯眼晒太阳的同时,远眺对面的梧桐树影,让眼球在明暗交替中放松。上班族虽忙,却不忘“忙里偷闲”:办公桌上摆着小巧的多肉盆栽,通勤时少刷手机多望窗外街景,睡前做个“热敷仪式”——用温热的毛巾敷眼三分钟,散去一天的干涩疲劳,留下惬意与温馨。

  养眼,更藏着心境的修炼。听一场软糯的评弹,看一出雅致的昆曲沪剧,在慢节奏的审美体验中,让眼睛远离浮躁;周末去豫园赏盆景,到滨江步道看江景,让自然之色浸润眼眸。上海人常说“眼睛要亮,心气要平”,这份不疾不徐的生活态度,正是养眼明目的核心吧。

  精致不是刻意雕琢,而是把对生活的热爱融入细节,渗进日常。上海人的养眼明目之道,没有复杂的招式,唯有饮食的讲究、起居的细致、心境的平和,在柴米油盐中守护着眼底的清亮,这才是最动人的养生智慧呀。