邻居张大妈女儿单位发了几箱橘子，女儿送了两箱橘子给父母。因一时吃不完，天气回暖，部分橘子开始腐烂。张大妈叫老伴赶紧把变质的橘子吃了。可老伴不但没吃烂橘子，反而把好橘子吃了。张大妈急了：“你怎么先吃好橘子？”老伴不急不忙地说：“今天吃烂的，明天好的又有可能烂了，我岂不是总吃烂橘子。还不如先吃好橘子，烂橘子当垃圾扔了。”
“先吃好橘子”，张大妈老伴的思维方式颇有哲理。生活中很多老年人本着“不浪费食物”的原则，看到原本新鲜的水果局部腐烂舍不得扔了，削掉变质部位以后继续食用。可食用这种水果极有可能给健康造成隐患。
受伤、变质的水果能不能吃？这类水果常见于以下两种情况，一是水果在采收、储藏、运输以及销售的过程中，由于碰撞、挤压等原因伤及表皮，这种是可以吃的，但要尽早吃，时间久了这些部位也容易滋生细菌；二是因为水果放置时间过久，导致霉菌滋生，产生了真菌毒素，这种水果即便削掉霉变部位后也不能食用。因为水果在腐败变质后产生的真菌毒素，会不同程度地存在于腐烂部位的周围组织中。比如，苹果、梨、桃子等水果腐败变质后，其中展青霉素的量会逐渐增加，腐烂的面积越大，展青霉素的含量就越高。这种毒素是一种神经毒素，会导致食用者发生急、慢性食物中毒，可能会出现恶心、腹痛、腹泻等食物中毒症状，且具有致畸性和致癌性。
浙江大学医学院2023年研究显示，65岁以上群体因食用变质水果导致急性胃肠炎的就诊率，是其他年龄段的3.8倍。（据《别让节俭成为健康的代价》）可见食用变质水果对老年人健康的危害。 老年人为了家庭、事业奔波忙碌，少有时间关心自己。到了晚年，正是好好享受生活的时候。不妨学学张大妈老伴的思维方式，“先吃好橘子”，别过度节俭，过清苦的日子，要把自己的生活过得有滋有味。要吃得健康，穿得舒适，这样才能保证自己的身体健康，精神愉快。只有自己身体健康，才能不给子女添麻烦，才能更好地关爱家人。