一次，我去探望两年多不见的朋友时，其变化之大，让我大吃一惊。原本能吃能喝、体态健硕、健康状况蛮好的他，却变得瘦骨嶙峋，直说浑身无力，身体常痉挛，茶饭不香，食量也小。其妻子状况也不佳。
我询问他们体检各项指标如何。他们说，体检指标除了体重指数和血压较低外，其他指标都还好。我大惑不解，就询问他们的饮食情况，他们告诉我说，胃口尚可，就是不敢多吃咸的东西和荤菜，平时以米面果蔬等清淡饮食为主。
听了他们的回答，凭着我掌握的粗浅医学知识，我大约知道了他们体弱乏力的原因在于营养不良。经询问，始知他们在两年多前体检时，均查出血压、血脂指标略微有些高，医嘱不必服药，只需适度运动和减少食盐用量和清淡饮食就可。自此，他们严格按医嘱做，日常饮食食盐量大幅度减少，荤菜也跟着大量减少，三个月后复查，他们的血压、血脂指标确实回归正常，体重也降低不少，他们高兴不已，并一直坚持清淡饮食至今。
我再细问他们平时的用盐量和肉类食用量，结果让我惊诧不已。他们食盐量平均每人每天均不超过2克，且荤菜吃得很少。我建议他们去医院检查相关血钠和血常规等指标。
不出所料，他们夫妇均患上了低钠血症和贫血。好在他们的症状属食源性的，且均不太严重，在恢复正常饮食半年后，他们身体状况就恢复正常了，且血压、血脂等指标均正常，体重也增加了不少。
现在有不少人通过饮食控制“三高”，本意是好的，但凡事就怕矫枉过正，有的人明明相关指标不高或略高，但饮食却过度清淡，这个不敢吃，那个不敢碰，导致体态过于骨感到接近“肌少症”不说，有的相关指标还偏低。其实，人体的相关指标大多与遗传等内在的内源性因素相关，单纯靠饮食调节，效果有限；与健康相关的指标并不是越低越好，其需要维持在相应的范围内才最健康，血压、血脂、血糖过低，反而适得其反；另外，人体免疫力也是需要有足够的蛋白质、脂肪等营养才能保障和维持的。一言以蔽之：清淡饮食应有度，保障营养更重要！