五月初，师兄送来自家种的一大袋蚕豆，每个豆荚里只有两粒豆，一色的青皮绿肉，属于“根正苗红”的本地豆。
品尝着今年的头茬蚕豆，勾起童年的味蕾记忆。蚕豆菜饭是外婆的绝活，全家人的最爱，也是春末夏初时节，我家餐桌上必定出现的美食。每当蚕豆上市，外婆会买来本地豆、新鲜的猪大排和牛心菜，做一顿蚕豆菜饭。
外婆当年做蚕豆菜饭，充满了仪式感。她要洗净双手，小心翼翼地剥出蚕豆，剔去猪大排的骨头，把大排的里脊肉切成丁，猪油烫锅，肉丁翻炒至金黄，倒入黄酒、葱花、姜末。再倒入蚕豆和牛心菜翻炒，加盐、胡椒粉和生抽，几分钟后，把半熟的菜肴倒入饭锅，用锅铲轻轻搅拌，把饭粒与蚕豆、猪肉粒和牛心菜拌匀，焖半小时，一锅香喷喷的蚕豆菜饭上桌了。在此间隙，再烧一大碗榨菜蛋花汤，淋上麻油和葱花，每人一碗蚕豆菜饭，就着汤。
每次吃蚕豆菜饭，年幼的弟弟妹妹都争着要豆香四溢的锅巴。外婆就在一旁笑着，眼里满是温柔与慈爱。端午节前夕，她还会包蚕豆粽子，用老蚕豆做碧绿的豆瓣酥或油炸豆瓣，作为早饭的佐餐小菜。
在岁月的长河中，总有一些普通的食物，承载浓浓的乡愁与温暖的回忆，比如我家的蚕豆菜饭。外婆用简单的食材烹制出令人难忘的美味，让我们感受到家的温馨。
瞅着师兄送来的这袋本地蚕豆，想起外婆，我也学着用电饭煲做蚕豆菜饭。一样的食材，用心地模仿，还是无法还原外婆的手艺。外婆的蚕豆菜饭，有着岁月沉淀的温暖，以及她对全家人的爱，无法复制。