人生在世，处处会遇到边角料。什么都想规规正正，那是没有的事。
孩提时遇上最多的边角料是食物。点心店刚烘烤出来的硕大圆形羌饼是切开卖的，多数人喜欢规正部位，我却喜欢它的边角料，一是因为便宜，二是香脆好吃。让掌刀师傅切边上部位称，师傅一边切，一边夸赞：“小把戏懂门槛。”同样价廉物美的点心还有猪油糕，咸的甜的都有，刚蒸出来，圆圆的一大块，师傅用长锋刀切割，那边角料最受欢迎——往往猪油特多，特香鲜。
点心的边角料受欢迎，卤菜的边角料同样如此。从前，大多数的卤菜店将卤菜的边角料单独售卖，给城市平民带来不小的福利。我记得卤菜边角料在苏州被唤作“等大”，卤菜店出售“等大”的场面极其热闹：柜台处人头攒动，皆伸脖踮脚盯住砧板和掌刀师傅雪亮的刀锋，但凡刀落时，柜台外就响起一片喊买的吆喝声。所谓“等大”就是等到大的买，有点像拍卖场面。记得“等大”的价格是一样的，谁买到谁占便宜。那时买“等大”者都是底层的城市平民，拉黄包车踩三轮车者、叫卖的小货郎、木匠泥瓦匠、乡下进城的农民等，他们不忌讳买“等大”，乐此不疲起哄着争抢。有些又要面子又要便宜的人一边不屑此物，一边馋痨着，悄悄插进起哄的人群，朝街边两头张望——怕遇见熟人。买得“等大”，朝腋下一夹，溜之大吉。所以“等大”还有个别名，“两头望”。
布料中的边角料俗谓零头布，从前被视为尤物。家庭主妇最大的本事就是淘零头布，经常去布店绸庄打探。我岳母生前就最喜欢淘买此物，她溘然去世后，柜子里还码着一叠一叠的零头布。我记得那时小辈谁要裁剪什么新衣，岳母总会兴致勃勃打开零头布仓库，一一为之挑选，挑到最后总有一款合适的。我母亲生前也是挑选零头布的行家，再不规则的零头布到她手里总会活泛起来，最不济做一双鞋面布总是可以的呀。我父亲生前就在布店做活，会配合母亲将各式零头布买回家供她选用。所以说我这大半辈子受惠零头布多矣，这是边角料给我的惠赐。
当没有整块时间取用的话，零零碎碎的时间即是时间之边角料。人生在世，时间的边角料是最多最丰裕的。倘你有能耐将它们拼接利用起来，你就是时间最富余的人。古人勤读，途中马上、方便厕间，处处皆用。对于我等写作之人，不仅要善于利用时间的边角料，也要善于利用素材的边角料。大千世界，可以下笔入文的素材天数海量，做个有心人，随手记录下来何等珍贵。有些看似不能下笔的点子且先储存着，烂熟于心，一旦时机成熟，立即涌现笔端——小小的素材边角料，拼接起来就是洋洋大文章啊。